用途別 ハーブ効能一覧
「ハーブ効能一覧」ダウンロードはこちら用途別にハーブの効能を紹介安眠には 心を落ち着けるティーや半身浴、ピローを利用小さなもの音でも目が覚めてしまったり、気持ちが高ぶって眠れない夜には、心を穏やかにして安眠を誘うハ…
ガーデニング用語集
ハーブを育てるときによく使う言葉を、五十音順にまとめました。用語の意味に加えて、栽培で気を付けたいポイントも紹介しています。知りたい用語の行を選んでご覧ください。 ア行 カ行 サ行 タ行 …
精油(エッセンシャルオイル)の抽出方法
水蒸気蒸留法精油の抽出方法には、主に水蒸気蒸留法、圧搾法、油脂吸着法、有機溶剤抽出法の4つがあります。その中でも、水蒸気蒸留法が装置が安価で簡単に作れる水蒸気蒸留法が最も多く利用されています。これはハーブを…
ハーブを使う
アロマテラピー検定
料理に使われるハーブ
フェンネルは、糸のように細い葉と黄色い傘のような花が特徴の、セリ科のハーブです。和名を「ウイキョウ(茴香)」といい、葉も種も、アニスに似た甘くさわやかな香りがします。葉は魚料理に、種はパンやカレー、ハ…
シソ(紫蘇)は、刺身のつまや薬味でおなじみの、日本を代表するハーブです。さわやかな香りの青ジソ(大葉)と、梅干しの色付けに使う赤ジソがあり、葉だけでなく芽や花穂、実まで、まるごと料理に使えます。このペ…










































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