【ヴォイニッチ手稿】人間は植物に支配されている

ヴォイニッチ手稿とはヴォイニッチ手稿(Voynich Manuscript)は、1912年にポーランド系アメリカ人の革命家で古書収集家のウィルフリッド・ヴォイニッチ氏がイタリアで発見した古文書(写本)です。植物や人間のイラストと解読不能…

【ハーブ図鑑】ハーブの名前や種類、育て方、効果・効能

【ハーブ7選】初心者でも育てられるハーブをランキングで紹介

アロマテラピーとは

ハーブの種子まき

カモミール Chamomile ~甘いリンゴの香り、抗アレルギー~

アロエ Aloe ~火傷の治療に抜群の効果~

ハーブの種子まき

種まきは、①すじまき、②バラまき、③点まきの3種類 ハーブの種は小さく初心者には育てづらいので、基本的に苗から育てた方が良いのです。しかし、生育の早いハーブや移植を好まないハーブの場合は、苗からではなく種を直まきして…

ガーデニング用語集

ハーブ栽培に必要な道具

ハーブ別収穫方法

ハーブの収穫と保存

嗅覚と大脳辺縁系

嗅覚は、もっとも原始的な感覚人間には、視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚の五感がありますが、中でも嗅覚は人間の五感の中でも化学的な感覚と呼ばれていて、食べ物の良し悪しや生まれたての赤ちゃんが母親を認知したりするのになくてはならない器官となって…

精油の成分一覧

ハーブの香りの効用一覧

精油を安全に使うために

精油(エッセンシャルオイル)の7分類と相性

ハーブを使う

  1. 精油の成分一覧
  2. 料理とハーブ

料理に使われるハーブ

ディル Dill ~北欧の魚料理に使われるハーブ~

【学 名】  Anethum graveolens 【分 類】  セリ科・イ…

タラゴン Tarragon ~肉、魚、卵、トマト料理の風…

【学 名】 Artemisia dracunculus 【分 類】 キク科・…

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なぜ摘心をするのか 通常は枝分かれしないタイプのハーブ、例えばミントやシソなどは、茎の先端にある…

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【シルフィウム】絶滅してしまった幻のハーブの謎

最古のレシピ サフルーとズルム現存する最古の料理本書は、古代ローマ人のアピキウス・マルクス・ガヴ…

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ハーブの歴史

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