過去の記事一覧

  1. 【シルフィウム】絶滅してしまった幻のハーブの謎

    最古のレシピ サフルーとズルム現存する最古の料理本書は、古代ローマ人のアピキウス・マルクス・ガヴィウス(BC80年~AC40年頃)が記した『料理帖(De Re Coquinarid)』です。しかし、断片的なレシピであればより古いものが見…

  2. 【マンドレイク】引き抜いた悲鳴を聞くと死ぬ(マンドラゴラ)

    マンドレイク(マンドラゴラ)について実在するのに伝説や伝承に登場しているハーブに、マンドレイク(…

ハーブの不思議な話

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カモミール Chamomile ~甘いリンゴの香り、抗アレルギー~

【学 名】Matricaria necutita、Chamaemel…

ハーブと野菜を一緒に植えるコンパニオンプランツ

コンパニオンプランツとは ハーブを単独で楽しむのはもちろんなのですが、ハーブ類と野菜類をうまく組…

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