過去の記事一覧

  1. アロエの効能と育て方|キダチアロエとアロエベラの違い・食べ方

    アロエは、肉厚の葉にたっぷりとゼリー状の葉肉をたくわえた多肉植物です。日本の家庭でよく見かけるのは、昔から「医者いらず」と呼ばれてきたキダチアロエと、ヨーグルトなどの食用や化粧品の原料になるアロエベラの2種類。このページでは、2つの違い、食…

  2. アルカネットとは|青い花と赤い根の染料・使い方と育て方

    アルカネットは、ワスレナグサに似た鮮やかな青い小花を咲かせる、ムラサキ科のハーブです。「アルカネット…

  3. イタリアンパセリとは|パセリとの違い・効能と使い方・育て方

    イタリアンパセリは、平たい切れ込みのある葉が特徴の、香りのよいパセリです。普通の縮れたパセリよりも香…

  4. オリーブとは|品種の相性表(受粉樹)と使い方・育て方

    オリーブは、銀緑色の細い葉と、オリーブオイルの原料になる実をつける、地中海生まれの常緑樹です。平和の…

  5. エリキャンペーン(オオグルマ)とは|根の効能と使い方・育て方

    エリキャンペーンは、人の背丈をこえるほど大きく育ち、夏にヒマワリを小さくしたような黄色い花を咲かせる…

  6. エルダー(エルダーフラワー)とは|効能と使い方・注意点と育て方

  7. エキナセアとは|ハーブティーの効能と注意点・使い方・育て方

  8. アーティチョークとは|食べ方・ゆで方と効能・味・育て方

  9. アニスヒソップとは|効能とハーブティー・使い方・育て方

  10. アンゼリカ(アンジェリカ)とは|天使のハーブの花・効能と使い方・育て方

  11. オレガノの効果・効能と使い方|マジョラムとの違い・ハーブティー・育て方

  12. アロマティカスの効能と使い方|香りの特徴・ハーブティー・育て方と冬越し

ハーブの不思議な話

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バジルは、さわやかで甘い香りの葉が、パスタやピザ、カプレーゼなどイタリア料理に欠かせないシソ科のハー…

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