過去の記事一覧

  1. カモミールの効能・効果|ジャーマンとローマンの違い・ハーブティー・育て方

    カモミールは、りんごのような甘い香りの白い小花を咲かせるキク科のハーブで、和名を「カミツレ」といいます。ハーブティーの代表として世界中で親しまれ、ヨーロッパでは「植物のお医者さん」と呼ばれてきました。このページでは、ジャーマンカモミールとロ…

  2. レッドクローバー(アカツメクサ)とは|効能とハーブティー・育て方

    レッドクローバーは、丸い赤紫色の花を咲かせるマメ科のハーブで、和名を「アカツメクサ」といいます。日本…

  3. キャラウェイとは|クミンとの違いと使い方・効能・育て方

    キャラウェイは、種(キャラウェイシード)をスパイスとして使うセリ科のハーブです。さわやかで少し甘い香…

  4. コンフリーとは|食べてはいけない理由と効果・緑肥の使い方・育て方

    コンフリーは、毛のある大きな葉と、つりがね形の花を咲かせるムラサキ科のハーブで、和名を「ヒレハリソウ…

  5. カレープラントとは|カレーの香りの葉の食べ方・使い方と育て方

    カレープラントは、銀色の細い葉にふれると、まるでカレーのような香りがするキク科のハーブです。名前から…

  6. クレソンとは|何科のハーブ?栄養と食べ方・買ったクレソンからの育て方

  7. コリアンダー(パクチー)とは|効能と葉・種の使い方・育て方

  8. キャットニップとは|猫が反応する理由とマタタビとの違い・育て方

ハーブの不思議な話

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バジルとは|何科?種類(ダークオパールなど)と効能・使い方・育て方

バジルは、さわやかで甘い香りの葉が、パスタやピザ、カプレーゼなどイタリア料理に欠かせないシソ科のハー…

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