アロマテラピー検定2級 問61〜75 精油の基礎知識／問76〜80 精油のプロフィール（10種）
アロマテラピー検定2級の練習問題、問61〜80です。問61〜75は精油の基礎知識、問76〜80は精油のプロフィール（10種）から出題しています。各問の「解答を見る」を開くと、正解と解説がその場で確認できます。
問61
精油の性質について、誤っているものを次の中から1つ選びなさい。
- 揮発性
- 芳香性
- 脂溶性
- 非引火性
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正解 ④
精油は、引火性である。
問62
精油について正しいものを1つ選びなさい。
- 鉱物から抽出されるものもある
- 毒性を示すものもある
- 合成の化合物
- 水溶性
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正解 ②
精油は、安全性を理解したうえで使用する必要がある。
問63
精油の持つ「忌避効果」について正しいものを1つ選びなさい。
- 植物は、虫や鳥が嫌がる香りを出して寄せ付けないようにしている
- 虫や鳥を引き寄せる作用である
- 生存競争に勝つため他の植物をそばに寄せ付けない
- 強い太陽の熱から身を守る
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正解 ①
②は誘引効果の説明。③は他の植物の発芽や成長を抑える働きの説明で、忌避効果とは別の作用。④は汗のように精油を蒸発させて自分を冷却し、身を守る働きの説明。
問64
抽出方法について次の中から正しいものを1つ選びなさい。
- 圧搾法では、柑橘系の果肉を圧搾して精油を抽出している
- 水蒸気蒸留法は、ジャスミンなど微妙な花の香りを得るのに優れている
- 油脂吸着法では、芳香成分を吸着させるのにヘキサンを使用している
- 油脂吸着法では、冷浸法と温浸法がある
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正解 ④
①は果肉ではなく果皮が正しい。②水蒸気蒸留法は微妙な香りの抽出には向いていない。③ヘキサンを使用するのは有機溶剤抽出法。
問65
油脂吸着法と有機溶剤抽出法で、香り成分を取り出すときに使われる共通の物質を次の中から選びなさい。
- ベンゼン
- 芳香蒸留水
- 植物油
- エチルアルコール
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正解 ④
エチルアルコールの別名はエタノール（ethanol）。
問66
現在ほとんど行われていないが、歴史的にとても大切な抽出法はどれか。
- 油脂吸着法
- 有機溶剤抽出法
- 水蒸気蒸留法
- 圧搾法
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正解 ①
精油抽出の歴史の中で古くから用いられてきた方法。
問67
精油の働く経路について誤っているものはどれか。
- 精油成分は、空気を吸い込むことで鼻の奥にある嗅細胞に届く
- 皮膚内へ浸透した精油成分の一部は、末梢血管に入る
- 鼻から吸い込んだ精油成分は、肺には届かない
- 吸い込まれた精油成分の情報は、電気信号に変えられて大脳に送られる
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正解 ③
鼻から吸い込んだ精油成分は肺の中に入り、さらに肺胞から毛細血管に入る。
問68
精油の成分がもっとも多く吸収される経路を1つ選びなさい。
- 嗅覚から
- 消化管から
- 皮膚から
- 肺から
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正解 ②
内服による精油吸収は、他の経路と比べてより多量の精油が吸収される。
問69
植物にとっての精油の役割について正しいものを1つ選びなさい。
- 誘引効果とは、植物が自分の身を守るために、昆虫や鳥が嫌いな香りを出して追い払うことをいう
- 精油は植物全体に存在するわけではない
- 精油はのう胞で蓄えられる
- 忌避効果は植物が香りを出すことで昆虫や鳥を引き寄せることをいう
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正解 ②
香りのもとである精油は植物全体にあるのではなく、特殊な分泌腺で作られ、油胞に蓄えられる（①と④は誘引効果と忌避効果の説明が入れ替わっている）。
問70
芳香物質について誤った説明はどれか。
- 忌避効果とは、芳香物質により昆虫や鳥を避け、苦味によって摂食されるのを防ぐ効果である
- 芳香物質には抗菌・抗真菌効果は無い
- 誘引効果とは、芳香物質により昆虫や鳥を引き寄せて受粉させ、種子を運ばせる効果である
- 植物内の分泌腺の近くの油細胞に芳香物質は貯蓄される
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正解 ②
芳香物質には、抗菌・抗真菌効果のあるものもある。
問71
揮発性有機溶剤抽出法について正しい説明はどれか。
- 石油エーテル、ヘキサンなどの揮発性有機溶剤で、芳香成分を直接溶かし出す方法
- 高温で抽出するため成分が変化しやすい
- 樹脂を原料として製造したものはアブソリュートという
- 最終的に得られたものをコンクリートという
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正解 ①
香りの成分を直接溶かし出す方法で、水蒸気蒸留法や圧搾法に比べると歴史は比較的新しい方法。
問72
アロマの意味を次の中から1つ選びなさい。
- 気分
- 芳香
- ロハス
- 爽快
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正解 ②
アロマ（aroma）とは、芳香や香りという意味。
問73
精油について次の中から正しいものを1つ選びなさい。
- 精油は、すべて同じ効能を持つ
- 精油は、非引火性である
- 精油は、有機化合物である
- 精油は、植物中にある時と同じ濃度である
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正解 ③
有機化合物とは、炭素を含む化合物である。
問74
精油について次の中から誤っているものを1つ選びなさい。
- 精油によっては鎮静作用があるものもある
- 精油によっては利尿作用があるものもある
- 精油によっては抗菌作用があるものもある
- 精油によっては点眼してもよいものもある
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正解 ④
精油は目に点眼してはいけない。
問75
精油について次の中から正しいものを1つ選びなさい。
- 精油は、油脂である
- 精油は、有効成分を高濃度に含有した芳香物質である
- 精油は、冷水よりも熱湯によく溶ける
- 精油は、水よりも重い
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正解 ②
精油は水よりも軽く、水にはほとんど溶けない（③④はいずれも誤り）。
問76
圧搾法で製造する精油を次の中から1つ選びなさい。
- ゼラニウム
- ユーカリ
- ローズマリー
- レモン
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正解 ④
①②③はいずれも水蒸気蒸留法で抽出される。
問77
製造方法の異なる精油を次の中から1つ選びなさい。
- ペパーミント
- イランイラン
- オレンジスイート
- ジュニパーベリー
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正解 ③
オレンジスイートは圧搾法、他は水蒸気蒸留法で抽出される。
問78
圧搾法ではない精油を次の中から1つ選びなさい。
- ラベンダー
- グレープフルーツ
- オレンジスイート
- レモン
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正解 ①
グレープフルーツ・オレンジスイート・レモンはミカン科の柑橘で圧搾法により抽出される。ラベンダーはミカン科ではなく、花と葉から水蒸気蒸留法で製造する。
問79
「花の中の花」という意味をもつ植物から製造される精油はどれか。
- イランイラン
- ティートリー
- ラベンダー
- ローズマリー
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正解 ①
イランイランという語はタガログ語由来（ilang-ilang）で、香気を意味する語ではなく「花の中の花」という意味である。
問80
ミカン科の精油はどれか。次の中から1つ選びなさい。
- ゼラニウム
- オレンジスイート
- ジュニパーベリー
- ティートリー
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正解 ②
オレンジスイート（Orange Sweet）はミカン科。
問61〜80の解答一覧
| 問 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 正解 | ④ | ② | ① | ④ | ④ | ① | ③ | ② | ② | ② |
| 問 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 正解 | ① | ② | ③ | ④ | ② | ④ | ③ | ① | ① | ② |
