タンジーとは｜特徴と毒性の注意・ドライフラワーや虫よけの使い方・育て方

タンジーは、ボタンのような丸い黄色い花をたくさん咲かせる、キク科のハーブです。葉には強い香りがあり、昔は料理や薬にも使われていましたが、毒性のある成分を含むため、現在は食べたり飲んだりはしません。このページでは、タンジーの特徴と毒性の注意点、ドライフラワーや虫よけなどの使い方、栽培カレンダー付きの育て方まで、まとめて紹介します。

タンジーとは？特徴と名前の由来

タンジーは、ヨーロッパからアジアにかけての道ばたや野原に自生する、キク科の多年草です。シダのように細かく切れ込んだ濃い緑の葉を持ち、夏から秋にかけて、直径1cmほどの花びらのない平らな黄色い花を、枝先にたくさん集めて咲かせます。ボタンのような花の形から「バチェラーズボタン」、苦みのある香りから「ビターボタン」とも呼ばれます。和名の「ヨモギギク」は、葉がヨモギに似ていることに由来します。

葉をもむと、ショウノウ（樟脳）に似た、つんとした強い香りがします。名前の由来は、ギリシャ語で「不死」を意味する「アタナシア」といわれ、花が長く色あせないことや、昔、遺体の防腐や防虫に使われたことに関係するとされています。

タンジーの毒性について

タンジーは、中世のヨーロッパでは復活祭の時期の料理や、お菓子の香り付け、薬草として使われていました。しかし、葉や花にツヨン（ツジョン）という成分が含まれ、たくさん摂ると体に害があることが分かり、現在は食べたり、お茶にして飲んだりはしません。

タンジーの使い方

食用にはしませんが、花の色や香りを生かして、クラフトや暮らしの中で楽しめるハーブです。

ドライフラワー・ポプリ

タンジーの黄色い花は、乾燥させても色があせにくく、形もくずれにくいので、ドライフラワーにぴったりです。リースやスワッグ、ポプリの材料として、ほかのドライフラワーと組み合わせて楽しめます。

虫よけ

強い香りには虫を寄せ付けにくくする働きがあるとされ、ヨーロッパでは昔から、乾燥させた葉や花を台所に吊るしたり、床にまいたりして、アリやハエ、衣類の虫よけに使ってきました。乾燥させた葉と花を布の袋に入れてサシェにし、クローゼットや引き出しに入れておく使い方もあります。

草木染め

花を煮出した液で、布や毛糸を明るい黄色に染めることができます。媒染剤によって、黄色から緑がかった色まで色合いが変わります。

コンパニオンプランツ

香りが一部の虫を遠ざけるといわれ、果樹や野菜の近くに植えられることもあります。ただし、地下茎で広がりやすいので、植える場所には注意が必要です。

タンジーの育て方

タンジーは、寒さにも暑さにも強く、ほとんど手のかからない丈夫なハーブです。注意したいのは、地下茎で広がりすぎないようにすることと、こぼれ種で増えすぎないようにすることの2つです。

置き場所と土

日当たりのよい場所を好みます。土質はあまり選ばず、やせた土でもよく育ちますが、水はけのよい場所が理想です。大きく育つので、株の間は50〜60cmほどあけて植えましょう。

種まきと植え付け

種まきは春（3〜4月）か秋（9月）。種は細かいので、ポットにまいてごく薄く土をかけ、本葉が4〜5枚になったら植え付けます。苗から育てると手軽です。

水やりと肥料

鉢植えは、土の表面が乾いたらたっぷり水を与えます。庭植えは、根付いたあとはほとんど水やりの必要はありません。肥料もほとんど必要なく、与えすぎると茎がひょろひょろと伸びて倒れやすくなります。

広がりすぎないための工夫

タンジーは地下茎で横に広がり、こぼれ種でも増えます。庭に植えるときは、まわりに仕切り板を深く埋めて根止めをするか、大きめの鉢で育てるのがおすすめです。花が咲き終わったら、種ができる前に花茎ごと刈り取りましょう。草丈が高くなると花の重みで倒れやすいので、支柱を立てて支えます。

冬越しとふやし方

寒さに強く、冬は地上部が枯れても、春にまた芽吹きます。株が大きくなって混み合ってきたら、春（3〜4月）か秋（10月）に株分けをして植え直すと、株が若返ります。

タンジーのよくある質問

タンジーは食べられますか？

食べられません。昔は料理や薬に使われていましたが、ツヨンなど毒性のある成分を含むことが分かり、現在は食用・飲用にはしません。ドライフラワーや虫よけなど、口に入れない使い方で楽しみましょう。

タンジーに毒性はありますか？

葉や花、特に精油には、たくさん摂ると体に害のある成分が含まれています。子どもやペットが口にしないように注意し、触ったあとは手を洗いましょう。

タンジーは虫よけになりますか？

強い香りに虫を遠ざける働きがあるとされ、昔から乾燥させた葉や花が虫よけに使われてきました。サシェにしてクローゼットに入れたり、束ねて吊るしたりして使います。

庭に植えたら増えすぎてしまいました。

地下茎とこぼれ種で増えるので、増えすぎた部分は根ごと掘り上げて取り除き、花は種ができる前に刈り取りましょう。これから植える場合は、鉢植えにするか根止めをするのがおすすめです。