過去の記事一覧

  1. ホップ Hop ~ご存じビールの原料~

    【学 名】 Humulus lupulus 【分 類】 クワ科・カラハナソウ属 …

  2. ヒソップ Hyssop ~脂肪や油の多い肉や魚料理に~

    【学 名】 Hyssopus …

  3. ハイビスカス Hibiscus ~夏の喉の渇きをいやすのに最適です~

         【学 名】 Hibis…

  4. フラックス Flax ~アマニ油、土壌改良の効果も~

         【学 名】 Linum…

  5. フェンネル Fennel ~果実(シーズ)を料理に使います~

    【学 名】 Foenicul…

  6. ボリジ Borage ~ワインに浮かべると花の色が変わる~

  7. ハーツイーズ Heart’s ease ~デザートの飾りと咳止めに~

  8. ベルガモット Bergamot ~庭にたくさんのミツバチを呼ぶ~

  9. バジル Basil ~パスタやピザなどイタリア料理に利用~

ハーブの不思議な話

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育てやすいハーブとは「ハーブを育てる」と聞くと、なんだか丁寧に育てないといけないような印象を抱き…

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カモミール Chamomile ~甘いリンゴの香り、抗アレルギー~

【学 名】Matricaria necutita、Chamaemel…

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ハーブと野菜を一緒に植えるコンパニオンプランツ

コンパニオンプランツとは ハーブを単独で楽しむのはもちろんなのですが、ハーブ類と野菜類をうまく組…

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