過去の記事一覧
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【ハーブ図鑑】ハーブの名前や種類、育て方、効果・効能
70種類以上のハーブの種類や育て方、効果・効能を紹介しているハーブ図鑑です。カモミールやジャスミン、ラベンダーなどハーブティーで利用できるもの、コリアンダーやディル、ローズマリーのように料理に使えるハーブなど様々あります。ハーブの種類…
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カモミール Chamomile ～甘いリンゴの香り、抗アレルギー～
【学 名】Matricaria necutita、Chamaemel…
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アロエ Aloe ～火傷の治療に抜群の効果～
【学 名】 Aloe vera …
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ロケット Rocket salad ～かすかな辛味とゴマ風味をサラダに～
【学 名】 Eruca ves…
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レモンバーム Melissa ～育てやすく爽やかなレモンの香り～
【学 名】 Melissa o…
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マシュマロウ Marsh Mallow ～お菓子マシュマロの原料～
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セージ Seiji ～とても丈夫なヘルシーハーブ～
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ステビア Stevia ～砂糖の約300倍の甘さがあります～
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クローバーレッド Clover Red ～ミツバチの集まるクローバー～
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アルカネット Alkanet ～青い小花は観賞用、葉はポプリに～
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ユーカリ Gum tree ～コアラの木として有名なハーブ～
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ヤロウ Yarrow ～植物の病気を治し、益虫も呼び寄せます～
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ワイルドストロベリー Wild strawberry ～生でもジャムでも～
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チャービル Chervil ～魚や肉料理などの風味付けに～
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チコリ Chicory ～花や若葉はサラダに、根は飲み物に～
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タラゴン Tarragon ～肉、魚、卵、トマト料理の風味付けに～
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タンジー Tansy ～ドライフラワーやポプリの材料に～
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ダンデライオン Dandelion ～ヘルシーなタンポポコーヒー～
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ソレル Sorrel ～スイバ、レモンのように酸味が強い～
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ソープワート Soapwort ～石鹸やシャンプーの代わりに～
