【ハーブ7選】初心者でも育てられるハーブをランキングで紹介

育てやすいハーブとは「ハーブを育てる」と聞くと、なんだか丁寧に育てないといけないような印象を抱きますが、そんなことはありません。もともとハーブは強健で、野菜と違って人間が手を加えなくても自生できる植物だからです。ハーブの一部は雑…

【ハーブ図鑑】ハーブの名前や種類、育て方、効果・効能

アロマテラピーとは

ハーブの種子まき

カモミール Chamomile ~甘いリンゴの香り、抗アレルギー~

アロエ Aloe ~火傷の治療に抜群の効果~

ロケット Rocket salad ~かすかな辛味とゴマ風味をサラダに~

ハーブの種子まき

種まきは、①すじまき、②バラまき、③点まきの3種類 ハーブの種は小さく初心者には育てづらいので、基本的に苗から育てた方が良いのです。しかし、生育の早いハーブや移植を好まないハーブの場合は、苗からではなく種を直まきして…

ガーデニング用語集

ハーブ栽培に必要な道具

ハーブ別収穫方法

ハーブの収穫と保存

精油(エッセンシャルオイル)とは何か

精油(エッセンシャルオイル)とは?精油(エッセンシャルオイル)は、「油」という文字が入っているものの実はいわゆる油脂ではありません。 水に溶けず、水より軽いため水面に浮く様子から油という表現が使われたものと思われます。 …

精油(エッセンシャルオイル)の抽出方法

精油の成分一覧

精油を安全に使うために

嗅覚と大脳辺縁系

ハーブを使う

  1. 精油の成分一覧
  2. 料理とハーブ

料理に使われるハーブ

クレソン Watercress ~水辺に群生する水生植物…

     【学 名】 Nasturtium officinate 【分 類】 …

ディル Dill ~北欧の魚料理に使われるハーブ~

【学 名】  Anethum graveolens 【分 類】  セリ科・イ…

よく読まれている記事

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【シルフィウム】絶滅してしまった幻のハーブの謎

最古のレシピ サフルーとズルム現存する最古の料理本書は、古代ローマ人のアピキウス・マルクス・ガヴ…

最近のコメント

  • 管理人 on ハーブとフィボナッチ数列レポート、ありがとうございます!興味深く読ませていただきました。NHKは、よく確認しないで放送してしまっていたのですね。当方は投資詐欺でクローズアップ現代の取材や再現VTRに協力したことがあるのですが、しばらくすると担当者が変わってしまったりするので、それでそのまま返信が来なくなってしまったのかもしれませんね
  • 西山 豊 on ハーブとフィボナッチ数列偽科学「花びらとフィボナッチ数」というレポートを作成しました。 ご笑覧下さい。 kondo_mistake.pdf (yutaka-nishiyama.sakura.ne.jp)
  • 管理人 on ローズマリー Rosemary ~集中力・記憶力を高めるハーブ~肉料理と相性が良いです。ただ、使う量は少量なので、残りは乾燥させてハーブティーにするとよいです。

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