材料 （2人分）

お好みのハーブティ（冷）

200g程度（とろみに合わせて調整）

本葛粉

小さじ３

アガベシロップ

大さじ１

お好みのフルーツ

適量

作り方

1. ボールなどに冷めたハーブティー（紅茶などでもいい）と本葛を入れ泡だて器で完全に溶かし、アガベシロップを入れて混ぜる。
2. 鍋に移し、中火から弱火で混ぜながら加熱する。透明感ととろみが出るまで練り、本葛粉の製品説明に従って十分に加熱する。
3. 粗熱を取り、グラスに移す。とろみは使用する本葛粉の製品に合わせて調整する。
4. 冷めたら、食べやすく切ったフルーツを添える。
5. 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。