材料 （2人分）

キャベツの葉

３〜４枚

茹で卵

１個

好みのハーブ

適量

マヨネーズ

大さじ１

塩・胡椒

少々

パプリカパウダー(飾り用)

少々

作り方

1. キャベツの葉を1cm幅に切り、電子レンジ対応の皿に入れる。1分を目安に、柔らかくなるまで様子を見て加熱し、粗熱を取る。ハーブは食べやすくちぎる。
2. 茹で卵をフォークで潰し、マヨネーズと塩コショウを混ぜます。ここに手順１を加えてよく和えます。
3. 器に盛りつけ、パプリカパウダーを振ります。