HERB RECIPE COOKING
アップルシナモンのハーブティークッキー
投稿:吉田光廣 / 旧ハーブレシピクッキングより
簡単で美味しいクッキー 薄力粉、砂糖、バター、牛乳を混ぜたら、そこから等分して一気に色々な味が作れます。

使うハーブ
アップルシナモンのハーブティーブレンド
材料 (2人分)
- 薄力粉
- 150g
- 砂糖
- 50g
- バター
- 60g
- 牛乳
- 20ml~
- 食用のアップルシナモンのハーブティー葉
- 小さじ2~
作り方
調理時間の目安:30分
- オーブンを170℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷く。
- バターを柔らかくし、砂糖を加えてよく混ぜる。電子レンジを使う場合は短時間ずつ様子を見て温める。
- 2に薄力粉とハーブティーの葉を入れてヘラ等で混ぜ、牛乳も加えて成形しやすいかたさにする。しっかり混ぜあわせる。
- 型をとって(手で丸めて真ん中を少しへこませてもok)鉄板にのせて、170℃のオーブンで13分~焼く。
コツ・楽しみ方
食用のハーブティー葉を使い、大きな葉や硬い部分は細かくしてください。牛乳は生地の状態を見ながら少しずつ加えます。









