材料 （3人分）

強力粉

300g

30度のぬるま湯

160cc

オリーブオイル

大匙1.5

砂糖・塩

各3つまみ

キノコ

適量

ミニトマト・ソーセージ

15個・9本

ピザ用ソース

適量

ピザ用チーズ・モッツァレラ・カマンベール

適量

ルッコラ

たっぷり

ベビーリーフ

たっぷり

作り方

1. ボウルに強力粉・塩・砂糖を混ぜます。オリーブオイルを混ぜます。
2. ぬるま湯を少しづつ加えて、混ぜていきます。
3. こねているうちに、だんだんと混ざっていきます。（約１０分）
4. 生地をラップで包み、冷蔵庫で10分休ませる。
5. 冷蔵庫から取り出したら、３つに分けます。
6. 麺棒で薄くのばし、フォークで全体に30か所ほど穴をあける。
7. 生地にソースを塗って、具材・チーズを載せて250度で約10分焼きます。ソースにオリーブオイル少量を混ぜておくと延ばしやすいです。
8. オーブンから出して、ルッコラ・ベビーリーフをちぎって、たっぷり載せて出来上がりです。