材料 （2人分）

パスタ

2人分

玉ねぎ

半玉

しめじ

1袋

シイタケ

2個

シーチキン

1缶

イタリアンパセリ

大さじ3

塩胡椒

少々

ニンニク

一欠片

醤油

大さじ1

炒め油

少々（手順に記載）

作り方

1. パスタをお好みの固さに茹でる。
2. 玉ねぎ、シメジ、シイタケは食べやすい大きさに切る。パセリは細かく切る。
3. 薄く切ったニンニクを油を熱したフライパンにいれ、香りを油に移す。油にニンニクの香りが移ったらすぐ取り出します。　
4. 3のフライパンに玉ねぎ、シメジ、シイタケの順に炒める。
5. 炒めた4に1のパスタを入れ合わせる。合わせにくかったら茹で汁を少々入れて合わせやすくする。
6. 合わさったら、シーチキンを汁ごと入れて絡ませて、パセリを入れ、全体に絡ませるようにする。
7. 最後に塩・コショウで味を調えて、醤油を回しかけて全体をかき混ぜて出来上がり。