材料 （4人分）

小鰯

8尾

長ネギ(太)

1本

ハーブソルト

全体にまぶさる分

白ワイン

大さじ1

オリーブオイル

大さじ2

パルメザンチーズ

全体にまぶさる分

パセリ

仕上げにトッピング

作り方

調理時間の目安：20分

1. 鰯の頭と腹を除いて、血合いを綺麗に洗う。キッチンペーパーを敷いて水切りしておく。
2. 長ネギを5cm幅にカットして半分に切った物をグリルザラに並べる。(切り面を上向きに)
3. 2の上に鰯を並べ、白ワイン！ハーブソルト、オリーブオイル、パルメザンチーズをふる。
4. グリルで15分焼く。仕上げにパセリの刻みをトッピングして出来上がり！