HERB RECIPE COOKING
チーズハーブクッキー
投稿：馬太郎 ／ 旧ハーブレシピクッキングより
家で育てたハーブ（タイム）を使ったクッキーです。
ホットケーキミックスで簡単に♪チーズを加えて甘さ控えめにしました。
使うハーブ
- タイム 原文に記載なし 特徴・育て方
材料
- ホットケーキミックス
- 150ｇ（一袋）
- とろけるチーズ
- 40ｇ
- バター又はマーガリン
- 30ｇ
- 砂糖
- 20ｇ
- 牛乳
- 大さじ１
- お好みのハーブ（タイム）
- 大さじ２
作り方
- とろけるチーズとバターを耐熱ボールに入れて、30秒チンしてください。
- ボールに砂糖を加えてすり混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
- ホットケーキミックス、ハーブを加えて、まとまるまでざっくり混ぜます。
- ひとまとめにして、ラップでくるんで冷蔵庫で30分〜1時間休ませます。
- ５mmくらいに包丁で切って、180度に暖めたオーブンで10分〜12分焼いて完成です。
コツ・楽しみ方
ハーブはお好みのものを使って下さい。
扱いにくいので、冷蔵庫か冷凍庫で休ませてからカットして下さい。
