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HERB RECIPE COOKING

ハーブパン粉のコロッケ

投稿:馬太郎 / 旧ハーブレシピクッキングより

いつものコロッケとは、チョットちがう、揚げたてを召し上がってください。

ハーブパン粉のコロッケ

使うハーブ

材料 (4人分)

じゃがいも
中5個
カニカマ
2分の1パック
塩・胡椒
適量
小麦粉
適量
水溶き小麦粉
適量
パン粉
1カップ
パセリ
適量
粉チーズ
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. パン粉、みじん切りのパセリ、粉チーズを混ぜ合わせておきます。
  2. じゃがいもを細かく角切りにして茹で、水気を切り、潰して、細かく切ったカニカマ、塩胡椒して、丸めておきます
  3. 小麦粉、水溶き小麦粉、ハーブパン粉をつけます。油で揚げて出来上がりです。

コツ・楽しみ方

中に入れるカニカマはウインナーでも合います。
メイン料理では無かったので少し小さく作りました。

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