五十音順の一覧

あ行

和名	学名	科	別名
アイ	Persicaria tinctoria	タデ科	藍、タデアイ、蓼藍
アカキナノキ	Cinchona pubescens	アカネ科	キナ、キナノキ、赤キナ
アカヤジオウ	Rehmannia glutinosa	ハマウツボ科	地黄、ジオウ
アニス	Pimpinella anisum	セリ科	アニシード、セイヨウウイキョウ
アラビカコーヒーノキ	Coffea arabica	アカネ科	コーヒー、コーヒーノキ、アラビカ種
アンズ	Prunus armeniaca	バラ科	杏、杏仁、アプリコット、カラモモ
イチイ	Taxus cuspidata	イチイ科	一位、アララギ、オンコ
イチョウ	Ginkgo biloba	イチョウ科	銀杏、公孫樹、ギンナン
ウコン	Curcuma longa	ショウガ科	ターメリック、秋ウコン、鬱金
ウメ	Prunus mume	バラ科	梅、烏梅、ムメ
ウラルカンゾウ	Glycyrrhiza uralensis	マメ科	甘草、東北甘草
ウンシュウミカン	Citrus unshiu	ミカン科	温州蜜柑、ミカン、陳皮
エビスグサ	Senna obtusifolia	マメ科	決明子、ケツメイシ、ハブ茶
オウレン	Coptis japonica	キンポウゲ科	黄連、キクバオウレン、セリバオウレン
オールスパイス	Pimenta dioica	フトモモ科	ヒャクミコショウ、ジャマイカペッパー、ピメント
オケラ	Atractylodes japonica	キク科	朮、白朮、ウケラ
オタネニンジン	Panax ginseng	ウコギ科	朝鮮人参、高麗人参、御種人参、人参

か行

和名	学名	科	別名
カカオ	Theobroma cacao	アオイ科	カカオノキ、ココア
カキノキ	Diospyros kaki	カキノキ科	柿、柿蒂、カキ
ガジュツ	Curcuma zedoaria	ショウガ科	紫ウコン、莪蒁、莪朮
カホクザンショウ	Zanthoxylum bungeanum	ミカン科	花椒、ホアジャオ、四川山椒
カラシナ	Brassica juncea	アブラナ科	芥子菜、辛子菜、ブラウンマスタード
カラスビシャク	Pinellia ternata	サトイモ科	半夏、ハンゲ、ヘソクリ
カラトリカブト	Aconitum carmichaelii	キンポウゲ科	附子、ブシ、烏頭
カルダモン	Elettaria cardamomum	ショウガ科	ショウズク、小豆蔲、グリーンカルダモン
カワラヨモギ	Artemisia capillaris	キク科	茵蔯蒿、インチンコウ
キキョウ	Platycodon grandiflorus	キキョウ科	桔梗、アリノヒフキ、トラジ
キハダ	Phellodendron amurense	ミカン科	黄檗、黄柏、オウバク
ギンバイカ	Myrtus communis	フトモモ科	マートル、ミルテ、銀梅花
クズ	Pueraria montana var. lobata	マメ科	葛、葛根
クスノキ	Cinnamomum camphora	クスノキ科	樟、楠、クス
クソニンジン	Artemisia annua	キク科	青蒿、黄花蒿、スイートワームウッド
クチナシ	Gardenia jasminoides	アカネ科	梔子、山梔子、ガーデニア
クミン	Cuminum cyminum	セリ科	馬芹、ジーラ
クロモジ	Lindera umbellata	クスノキ科	黒文字、トリモジ
ゲットウ	Alpinia zerumbet	ショウガ科	月桃、サンニン、シェルジンジャー
ゲンチアナ	Gentiana lutea	リンドウ科	イエローゲンチアン、キバナリンドウ
ゲンノショウコ	Geranium thunbergii	フウロソウ科	現の証拠、ミコシグサ、イシャイラズ
コガネバナ	Scutellaria baicalensis	シソ科	黄芩、オウゴン
コショウ	Piper nigrum	コショウ科	胡椒、ブラックペッパー、ペッパー
コブシ	Magnolia kobus	モクレン科	辛夷、拳、タウチザクラ
ゴマ	Sesamum indicum	ゴマ科	胡麻、セサミ

さ行

和名	学名	科	別名
ジギタリス	Digitalis purpurea	オオバコ科	キツネノテブクロ、フォックスグローブ
シナニッケイ	Cinnamomum cassia	クスノキ科	カシア、桂皮、肉桂
シナマオウ	Ephedra sinica	マオウ科	麻黄、マオウ
シャクヤク	Paeonia lactiflora	ボタン科	芍薬、エビスグスリ、カオヨグサ
ショウガ	Zingiber officinale	ショウガ科	生姜、ジンジャー、ハジカミ
スイカズラ	Lonicera japonica	スイカズラ科	忍冬、金銀花、ハニーサックル
セイヨウアカネ	Rubia tinctorum	アカネ科	マダー、西洋茜、ロッホ
セイヨウシロヤナギ	Salix alba	ヤナギ科	ホワイトウィロー、ヤナギ
セイヨウネズ	Juniperus communis	ヒノキ科	ジュニパー、ジュニパーベリー、ネズの実
セイヨウワサビ	Armoracia rusticana	アブラナ科	ホースラディッシュ、ワサビダイコン、西洋わさび
セイロンニッケイ	Cinnamomum verum	クスノキ科	シナモン、セイロンシナモン
センキュウ	Cnidium officinale	セリ科	川芎
センナ	Senna alexandrina	マメ科	チンネベリーセンナ、アレクサンドリアセンナ
センブリ	Swertia japonica	リンドウ科	千振、当薬、トウヤク

た行

和名	学名	科	別名
ダイダイ	Citrus aurantium	ミカン科	橙、ビターオレンジ、サワーオレンジ
チャノキ	Camellia sinensis	ツバキ科	茶、チャ、ティー
チョウジ	Syzygium aromaticum	フトモモ科	クローブ、丁子、丁香
チョウセンアサガオ	Datura metel	ナス科	曼陀羅華、マンダラゲ、キチガイナスビ
トウガラシ	Capsicum annuum	ナス科	唐辛子、チリペッパー、鷹の爪
トウキ	Angelica acutiloba	セリ科	当帰、大和当帰、ニホントウキ
トウゴマ	Ricinus communis	トウダイグサ科	唐胡麻、ヒマ、蓖麻、キャスター
トウシキミ	Illicium verum	マツブサ科	八角、スターアニス、大茴香
ドクダミ	Houttuynia cordata	ドクダミ科	十薬、ジュウヤク、シブキ

な行

和名	学名	科	別名
ナイモウオウギ	Astragalus mongholicus	マメ科	黄耆、オウギ、キバナオウギ
ナツメ	Ziziphus jujuba	クロウメモドキ科	棗、大棗、ジュジューブ
ナンキョウ	Alpinia galanga	ショウガ科	ガランガル、カー、南姜
ナンテン	Nandina domestica	メギ科	南天、南天燭、南天実
ニクズク	Myristica fragrans	ニクズク科	ナツメグ、メース、肉豆蔲
ニチニチソウ	Catharanthus roseus	キョウチクトウ科	日々草、マダガスカルツルニチニチソウ、ビンカ
ニンニク	Allium sativum	ヒガンバナ科	大蒜、ガーリック、蒜
ネギ	Allium fistulosum	ヒガンバナ科	葱、根深ネギ、葉ネギ

は行

和名	学名	科	別名
ハシリドコロ	Scopolia japonica	ナス科	ロートコン、莨菪、オメキグサ
ハス	Nelumbo nucifera	ハス科	蓮、レンコン、蓮肉、ロータス
ハトムギ	Coix lacryma-jobi var. ma-yuen	イネ科	薏苡、薏苡仁、ヨクイニン
バニラ	Vanilla planifolia	ラン科	バニラビーンズ、ニオイバニラ
ヒノキ	Chamaecyparis obtusa	ヒノキ科	檜、桧、日本ヒノキ
ビワ	Eriobotrya japonica	バラ科	枇杷、枇杷葉
フェヌグリーク	Trigonella foenum-graecum	マメ科	コロハ、メティ、胡廬巴
ベラドンナ	Atropa belladonna	ナス科	オオカミナスビ、デッドリーナイトシェード
ホオノキ	Magnolia obovata	モクレン科	朴の木、厚朴、ホオガシワ
ホソバオケラ	Atractylodes lancea	キク科	蒼朮、ソウジュツ、サドオケラ
ボタン	Paeonia suffruticosa	ボタン科	牡丹、花王、富貴草

ま行

和名	学名	科	別名
マグワ	Morus alba	クワ科	桑、クワ、桑白皮、マルベリー
マタタビ	Actinidia polygama	マタタビ科	木天蓼、ナツウメ
ミシマサイコ	Bupleurum falcatum	セリ科	柴胡、サイコ
ミョウガ	Zingiber mioga	ショウガ科	茗荷、蘘荷、ミョウガタケ
ムラサキ	Lithospermum erythrorhizon	ムラサキ科	紫、紫根、シコン
モモ	Prunus persica	バラ科	桃、桃仁、ピーチ

や行

和名	学名	科	別名
ヤブツバキ	Camellia japonica	ツバキ科	椿、ツバキ、カメリア
ユズ	Citrus junos	ミカン科	柚子、柚、ユノス
ヨモギ	Artemisia indica var. maximowiczii	キク科	蓬、モチグサ、艾

ら行

和名	学名	科	別名
ラッキョウ	Allium chinense	ヒガンバナ科	辣韮、薤、オオニラ
リンドウ	Gentiana scabra var. buergeri	リンドウ科	竜胆、龍胆、エヤミグサ

わ行

和名	学名	科	別名
ワサビ	Eutrema japonicum	アブラナ科	山葵、本わさび、沢わさび