ヨモギArtemisia indica var. maximowiczii (Nakai) H.Hara
草餅の香りと色のもとになる、日本の野山の代表的な薬草。葉の裏の綿毛を集めたものがお灸の「もぐさ」になる。
基本データ
| 和名・別名 | ヨモギ、蓬、モチグサ、艾 |
|---|---|
| 学名 | Artemisia indica var. maximowiczii (Nakai) H.Hara シノニム:Artemisia princeps |
| 科 | キク科(Asteraceae) |
| 属 | ヨモギ属(Artemisia) |
| 生活形 | 多年草(草丈50〜120cm)。地下茎で広がる |
| 原産地 | 日本、朝鮮半島 |
| 利用部位 | 若い葉、葉の裏の綿毛、葉 |
名前の由来
- モチグサ(餅草)
- 草餅に入れることからの名。
- もぐさ
- 「燃える草」の意とされる。乾燥した葉を臼でつき、ふるいにかけて綿毛だけを集めてつくる。
- Artemisia(属名)
- ギリシア神話の女神アルテミスにちなむとされ、古代ギリシアでヨモギ類は女性の病の薬とされた。
形態の特徴
葉は互生し、羽状に深く裂け、裏面に白い綿毛が密生して白っぽく見える。もむと独特のさわやかな香りがする。秋、茎の上部に円錐状の花序を出し、淡褐色の目立たない小さな頭花を多数つける。花は風で花粉を運ぶ風媒花で、秋の花粉症の原因のひとつでもある。
原産地と分布
日本(本州・四国・九州)と朝鮮半島に分布し、野原・道ばた・土手などに普通に生える。
利用される部位
| 部位 | 用途 |
|---|---|
| 若い葉 | 草餅・よもぎ団子、天ぷら |
| 葉の裏の綿毛 | もぐさ(お灸) |
| 葉 | 生薬「艾葉(ガイヨウ)」、入浴剤 |
主な成分
- 1,8-シネオール・ツヨン・ボルネオール
- 精油の成分で、ヨモギの香りのもと。
- クロロフィル
- 草餅の緑色のもと。
- タンニン・フラボノイド
- 葉に含まれる。
歴史
日本では古くから邪気を払う草とされ、端午の節句にはショウブとともにヨモギを軒にさして魔よけにした。
草餅は古くはハハコグサを入れて作られたが、江戸時代にはヨモギを入れるものが主流になったとされる。3月3日の桃の節句に供える菱餅の緑の段にもヨモギが使われる。
お灸に使うもぐさの名産地は滋賀県・岐阜県の伊吹山麓で、伊吹もぐさは『百人一首』の藤原実方の歌「かくとだにえやはいぶきのさしも草さしも知らじな燃ゆる思ひを」にも詠まれた「さしも草」として知られる。もぐさは日本の山野に多いヨモギの綿毛の多さを生かした産物である。
伝統的な用途
- 日本の食文化
- 草餅・よもぎ団子・天ぷら。
- 鍼灸
- もぐさを肌の上で燃やすお灸。
- 日本の民間
- 葉をもんで切り傷の血止めにする。葉を風呂に入れる。
- 年中行事
- 端午の節句にショウブとともに軒にさす。
エピソード
百人一首のさしも草
藤原実方の「かくとだにえやはいぶきのさしも草さしも知らじな燃ゆる思ひを」(百人一首51番)は、伊吹山のさしも草(もぐさ)が燃えるように、心の中で燃える恋心を詠んだ歌。もぐさが平安時代から知られていたことがわかる。
安全上の注意
食品として普通に食べる量で問題になることは少ない。キク科の植物にアレルギーのある人や、ブタクサなどの花粉症のある人は注意する。野外で採るときは、葉の形が似た有毒なトリカブトの若葉と間違えないよう、葉裏の白い綿毛と香りを確かめる。
関連
- カワラヨモギ(Artemisia capillaris)
- クソニンジン(Artemisia annua)
- オケラ(Atractylodes japonica)
- 百人一首 51番 藤原実方朝臣(古典ライブラリー)
出典・参考資料
- Artemisia indica(Plants of the World Online(キュー王立植物園))
- 百人一首 51番(古典ライブラリー)
更新日:2026-11-13