ドクダミHouttuynia cordata Thunb.

• 民間薬
• 生薬
• 和ハーブ

日陰の湿った地に群生し、独特のにおいで知られる日本の代表的な民間薬。花期の地上部を干したものが生薬「十薬」で、日本薬局方にも収載されている。

基本データ

名前の由来

ドクダミ

「毒を矯（た）める」（毒を抑える）の意の「毒矯み」に由来するという説や、「毒溜み」とする説などがあり、定説はない。

十薬

多くの効能をもつ薬という意味で「十薬」と呼ばれたと説明されることが多い。由来には諸説ある。

シブキ（古名）

平安時代の『本草和名』『和名類聚抄』は、漢名「蕺（しゅう）」の和名を「之布岐（しぶき）」と記している。

Houttuynia（属名）

オランダの博物学者マールテン・ホッタイン（Houttuyn）にちなむ。命名したツンベルクは、1775〜76年に出島のオランダ商館医として来日し、のちに『日本植物誌』で日本の植物を数多く記載した。

形態の特徴

葉は互生するハート形（心形）で、種小名 cordata（心臓形の）はこれに由来する。6月前後に咲く白い「花びら」に見えるものは4枚の総苞片で、本当の花は中心の穂に密集する小さな花である。1つ1つの花には花弁も萼もなく、雄しべと雌しべだけからなる。日本のドクダミの多くは受粉せずに種子をつくる（単為生殖）とされる。地下茎は切れ端からも芽を出すため、庭では抜き取りにくい草でもある。ドクダミ属はこの1種だけからなる。

原産地と分布

東アジアから東南アジア、ヒマラヤにかけて分布する。日本では本州・四国・九州・沖縄に自生し、家の裏や林の縁など半日陰の湿った場所に多い。

利用される部位

主な成分

デカノイルアセトアルデヒド

生の葉の独特のにおいの主成分。乾燥させると変化し、においはほとんど消える。

クエルシトリン・イソクエルシトリン

フラボノイド配糖体。乾燥した十薬の主な成分として知られる。

カリウム塩

乾燥した地上部に含まれる無機成分。

生薬として

• ジュウヤク（十薬）：花期の地上部。日本薬局方に収載されている。

歴史

中国では「蕺」「蕺菜」の名で古くから知られ、梁代の『名医別録』に収載された。明代の『本草綱目』では、食べられる草を集めた「菜部」に収められており、薬であると同時に野菜としても扱われていたことがわかる。中国語では生の葉の魚のようなにおいから「魚腥草（ぎょせいそう）」とも呼ばれる。

日本では、ゲンノショウコ・センブリとともに「日本三大民間薬」に数えられる。乾燥させて煎じたドクダミ茶や、生の葉を火であぶって軟らかくし、はれものに貼る使い方が、各地の家庭に伝わってきた。

乾燥した地上部は「ジュウヤク（十薬）」として日本薬局方に収載されており、民間薬でありながら公的な品質規格をもつ生薬でもある。

伝統的な用途

日本の民間療法

乾燥品を煎じて茶として飲む。生の葉をあぶってはれものに貼る。

中国西南部（貴州・四川・雲南など）

白い根茎や若い茎葉を「折耳根」と呼び、和え物などにして食べる。

ベトナム

「ザウジエップカー（rau diếp cá）」と呼び、生の葉を香草として料理に添える。

本草書での記載

安全上の注意

出典・参考資料