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クローバーレッド Clover Red ~ミツバチの集まるクローバー~

【学 名】 Trifolium pratense
【分 類】 マメ科・シャジャクソウ属
【別 名】 アカツメクサ・パープルクローバー
【種 類】 多年草
【草 丈】 30~60cm
【原産地】 ヨーロッパ
  • クローバーレッド1
  • クローバーレッド2
  • クローバーレッド3

利用部分 葉 花
利用法 ハーブティー 料理 美容健康 混植

クローバーレッド投稿写真 →写真投稿はこちら

■ クローバーレッドの特徴


◇花は野菜としてサラダに
クローバーレッドはしばしば白い斑点のある、細長い楕円の三つ葉を持ち、赤紫色の花を密集して、卵形か丸形に咲かせます。クローバーホワイト(シロツメクサ・Trifolium repens)は、白い花と小さ目の卵形の三つ葉を持ちます。

花をサラダに散らし、茹でて野菜として利用されることもあります。ワインに浸出させます。

気管支の具合の悪い時や乾いた咳の出るときに、蜂蜜を入れた花のハーブティーを飲みます。生の花には抗炎症作用があり、虫さされ、傷などの外用に、洗顔、洗眼に利用されることもあります。

■ クローバーレッドの育て方


クローバーレッド年間表

○有機質に富んだ栄養豊富な土が適する
日当たりのよい場所を好んで育ち、水はけがよく有機質に富んだ栄養豊富な土が適しています。栽培は容易で、放置しておいても地面を這うように伸び広がり増えていきます。


☆緑肥・蜜源植物
緑肥として、土を豊かにします。乾燥期にもみずみずしい緑を提供し、益虫の住処を作り、害虫を駆除し、蜜源植物でもあります。キャベツの近くに植えると根に付く虫を防ぎます。

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